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Guía de siembra: Kale Rizado

Guía para el cultivo de Kale:
  • El kale, también conocido como col rizada, es una hortaliza de hojas rizadas y textura firme, rica en nutrientes y ampliamente utilizada en ensaladas y salteados.
  • Se adapta mejor a climas frescos y requiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica.
  • Puede cultivarse en macetas o en campo abierto, con riego regular sin encharcamiento.
  • La cosecha se realiza de manera escalonada, recolectando las hojas exteriores cuando alcanzan un buen tamaño, permitiendo que la planta continúe produciendo nuevas hojas.

Clima y época de siembra:

  • El kale es una planta que se adapta bien a climas frescos y templados, con temperaturas ideales entre 15 °C y 20 °C.
  • Es recomendable sembrarlo en otoño, evitando las altas temperaturas del verano que pueden afectar su desarrollo.
  • El kale es resistente al frío y puede tolerar heladas ligeras, lo que permite una cosecha prolongada en climas más fríos.

Método de siembra:

  • La siembra del kale se puede realizar directamente en el suelo o en semilleros para luego trasplantar.
  • Siembra las semillas a una profundidad de 0.5 cm, con una distancia de 30 a 45 cm entre plantas y 60 cm entre filas.
  • Mantén el sustrato húmedo pero no encharcado.
  • La germinación suele ocurrir entre 7 y 14 días, dependiendo de las condiciones de temperatura y humedad.
Cultivo en macetas:
  • Recomendamos macetas de al menos 20 litros por planta para un optimo desarrollo.

Fertilización:

  • El kale prefiere suelos ricos en materia orgánica y bien drenados.
  • Antes de la siembra, incorpora compost o abono orgánico al suelo para mejorar su fertilidad.
  • Durante el crecimiento, puedes aplicar fertilizantes equilibrados en nitrógeno, fósforo y potasio, siguiendo las recomendaciones específicas para cada tipo de fertilizante.

Días para la cosecha:

  • El kale está listo para la cosecha entre 50 y 70 días después de la siembra, dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo.
  • Es recomendable cosechar las hojas exteriores de la planta, permitiendo que las hojas interiores continúen creciendo.
  • La cosecha puede realizarse durante toda la temporada de invierno y entrado el verano.