Guía de siembra: Brócoli Green Calabrece

• El brócoli es una hortaliza de alto valor nutricional, con cabezas verdes compactas y un sabor suave, ideal para salteados, sopas y ensaladas.
• Se desarrolla mejor en climas frescos y requiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica.
• Puede cultivarse en macetas grandes o en campo abierto, con riego regular sin encharcar.
• La cosecha se realiza cuando la cabeza principal está bien formada y compacta, antes de que las flores comiencen a abrirse, lo que permite la producción de brotes laterales para cosechas adicionales.

Clima y época de siembra:

• El brócoli es una planta que se desarrolla mejor en climas frescos y húmedos, con temperaturas ideales entre 15 °C y 20 °C, y tolera hasta 24 °C o 25 °C como máximo.
• Es recomendable a fines de verano e inicios de otoño.

Método de siembra:

• La siembra del brócoli se realiza generalmente en semilleros o bandejas de germinación. Coloque las semillas a una profundidad de 0.5 cm en un sustrato bien drenado y rico en materia orgánica.
• Mantenga el sustrato húmedo pero no encharcado.
• La germinación suele ocurrir entre 7 y 14 días, dependiendo de las condiciones de temperatura y humedad.

• Recomendamos macetas de al menos 20 litros por planta para un optimo desarrollo.

Fertilización:

• El brócoli prefiere suelos sueltos, profundos, de textura franca, ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos.
• Antes de la siembra, incorpore compost o abono orgánico al suelo para mejorar su fertilidad.
• Durante el crecimiento, puede aplicar fertilizantes equilibrados en nitrógeno, fósforo y potasio, siguiendo las recomendaciones específicas para cada tipo de fertilizante.
• Evite el exceso de nitrógeno, ya que puede favorecer el crecimiento de las hojas en detrimento del desarrollo de la inflorescencia.

Días para la cosecha:

• El brócoli está listo para la cosecha entre 50 y 70 días después de la siembra, dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo.
• Es recomendable cosechar cuando la cabeza principal esté compacta y de color verde intenso, antes de que las flores comiencen a abrirse.